Konfirmation på Blue Water Arena

Hjemmebane for dit arrangement

Med Blue Water Arena som en unik baggrund kan du fejre den store dag i utraditionelle omgivelser.

Vi har lokaler i forskellige størrelser i forhold til antallet af gæster. Vores Carlsberg Lounge med udsigt over grønsværen. Claus Sørensen Loungen giver mulighed for et blik på isen i den nyopførte Granly Hockey Arena. EfB Caféen sætter en uformel og festlig ramme med den store bar som blikfang. Vores mindre festlokaler Semco Maritime Lounge og Den Røde Okse Lounge giver en intim og hyggelig stemning.

Vi sørger for at I kan slappe af og nyde dagen, når vores serviceteam håndterer alt fra klargøring og borddækning til service på dagen og oprydningen efterfølgende. Alt sammen så I kan have fokus på dagens hovedperson og være sammen med dem i holder af.

Brug vores moderne AV-faciliteter til et sjovt indslag eller vis fotos og video af dagens hovedperson. Mulighederne er mange.

Giv dine gæster en ekstra oplevelse og tilkøb en rundvisning på Danmarks flotteste stadion. Turen tager ca. 30-45 min. alt efter spørgelyst undervejs og giver et godt indblik i de faciliteter der danner hjemmebane for EfB’s førstehold. Og så er det et godt afbræk mellem retterne på buffeten.

Konfirmation med det hele i 2021

  • 6 timers arrangement
  • Konfirmationsbuffet
  • Husets velkomstdrink
  • Øl, vand og husets vine ad libitum
  • Kaffe og the
  • Lokale, servering og borddækningspakke 2021*
  • Afholdes ved min 45 kuverter
  • Børn til og med 10 år 400,-
  • Børn 0-2 år er gratis
  • Afholdelse med under 45 pers. + 400,- pr. manglende kuvert
  • Tillæg på søndag- og helligdage + 45,- pr. kuvert

Fra kr. 720,-

pris. pr. kuvert

Sammensæt selv din favorit buffet

Forretter (vælg 2)

Tunmousse pyntet med urter og tomat serveres med økologiske rugbrøds chips.

Cæsarsalat med grillet kyllingebryst, sprød salat, dressing, tomater, parmesan og brød croutons

Lakseroulade med dansk laks, friskost og urter serveret med citron

Tarteletter  med cremet høns i asparges serveret i butterdejs skaller

Dansk røget Hvide Sande laks med æble, salat, urtecreme, citron coulis

Serano skinke med melon og sprød salat

Ekstra forret +25,- pr. pers.

Kødretter (vælg 2)

Glaseret skinke ovnbagt skinke med brun farin og akacie honning

Braiseret nakkefilet vendt i bacon og braiseret i ovn

Kylling på spyd marineret i teriyaki og grillet

Kylling supreme sprødstegt kyllingefilet på ben

Kalve Culotte grillet med fedtkant, timian og hvidløg.

Helstegt oksefilet med fedtkant, timian og hvidløg.

Helstegt velfærds oksefilet fra Grambogård stegt i timian og hvidløg. + kr. 25,-

Velfærds oksemørbrad fra Grambogård stegt i timian og hvidløg + kr. 75,-

Serano skinke med melon og sprød salat

Ekstra kødret +35,- pr. pers.

Tilbehør (vælg 4)

Broccolisalat med sprødt bacon, syltede rødløg og broccoli crudité

Spinatsalat spæde spinatblade vendt med æble eddike, feta, rødløg og couscous

Tomatsalat feta, basilikum og oliven

Cæsarsalat, salat, tomat, parmesan, dressing, brød croutoner

Kokkens pastasalat

Årstidens grønnesalat

Ovnbagte petitkartofler krydret med rosmarin og hvidløg

Ovnbagte flødekartofler

Ekstra tilbehør +15,- pr. pers.

Saucer (vælg 2)

Whiskysauce

Pebersauce

Sauce af fonden

Bearnaise sauce

Chili Bearnaise sauce

Rødvinssauce

Ekstra sauce +15,- pr. pers.

Dessert (vælg 1)

Lagkage med Jordbær

Kraftig chokolade brownie

Kagebord med 6 lækre indslag sammensat af konditoren hos Højvangs Bageri – Tilkøb + kr. 25,-

Ekstra dessert +45,- pr. pers.

Natmad (tilkøb)

Sandwiches med sæsonens lækre fyld + kr. 65,- pr. kuvert

Croissants med fyld + kr. 75,- pr. kuvert

Sliders m. pulled pork + kr. 85,- kuvert

Hotdogs med alt I tilbehør + kr. 60,- kuvert

Cheese- og hamburgers fra McDonald’s + kr. 60,- pr. kuvert

Tilkøbsmuligheder

Rundvisning kr. 800,- pr. gruppe/tur. – max. 30 personer pr. tur.

Navnekort på naturkarton med sort skrift pr. stk. 8,-

Bordfodbold i lokalet – pr. stk. kr. 250,-

Besøg af EfBs maskot i 1 time – uddeler EfB balloner og EfB Flag i lokalet kr. 800,-

Udvalg af special øl – pr. liter kr. 25,-

Dessertvin Moscato D´Asti – pr. fl. kr. 225,-

Cava til velkomst – pr. pers. kr. 45,-

Champagne til velkomst – pr. pers. fra kr. 69,-

Madleverandør

Priser, menu og ydelser tilpasses året for afholdelse, og kan derfor afvige fra oplyst i året for booking. Fastlægges umiddelbart 8 mdr. forud for sæsonen.

*bordækningspakke 2021 indeholder husets valg af blomster, hvide duge og hvide stofservietter foldet med naturservietring. Sølvstager med hvide lys. Menukort trykt på naturkarton. Tilkøbes navnekort laves disse på naturkarton.

Alle priser er nævnt inkl. moms

Skriv til os

- så kontakter vi dig.